Se ha demostrado que una comida basada en arroz nos ayuda en muchos aspectos. Gracias a numerosos estudios sabemos que el arroz es fuente de bienestar y juventud. Pero ahora conocemos todavía más datos que corroboran esas afirmaciones y que profundizan en las virtudes del arroz en nuestra dieta diaria. Este cereal es el alimento básico más importante para una gran parte de la población de todo el mundo.
Beneficios de comer arroz
El arroz además de ser una fuente de energía para el cuerpo, tiene abundantes beneficios para la salud:
- Proporciona energía y contribuye al buen funcionamiento del cerebro. Los componentes del arroz aumentan el funcionamiento y el metabolismo.
- Previene la obesidad ya que no cuenta con grasas dañinas.
- Controla la presión arterial, por lo que es considerado uno de los mejores alimentos para personas que padecen de hipertensión.
- Previene algunos tipos de cáncer, especialmente el arroz integral y contiene antioxidantes naturales que ayudan a retrasar el envejecimiento.
- Protege la piel, tiene propiedades antiinflamatorias y propicias para calmar la irritación. Retrasa la aparición de arrugas y otros signos prematuros que afectan a la piel.
- Previene el Alzheimer, porque posee altos niveles de nutrientes que estimulan el crecimiento, por lo que ayuda a prevenir la aparición de la enfermedad.
- Posee cualidades diuréticas y digestivas, gracias a su alto contenido en fibra, aumenta la regularidad del movimiento intestinal y protege contra varios tipos de cáncer.
- Mejora el metabolismo debido a su alta composición de vitaminas y minerales, que proporcionan la base para que tanto el metabolismo como los órganos funcionen correctamente.
- Impulsa la salud cardiovascular y a esto se le unen los ya mencionados beneficios para el corazón gracias a la fibra y los bajos niveles de grasa. Decir que en la cáscara del grano es donde reside gran parte de los nutrientes.
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